
NOS SALADES
La Norvégienne
Salade, vinaigrette citronnée, saumon gravlax maison, tomates cerises, crevettes, crème d'aneth, suprême de pamplemousse et œuf dur
La BHV
Salade, vinaigrette façon césar, poulet pané, tomates cerises, oignons rouges, maïs, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf dur et pignons de pin
La Lombarde
Salade, vinaigrette façon pesto, parmesan, jambon cru, tomates confites, œufs durs, artichaut confit, burrata, gressin
La Bergère
Salade, pignons de pin, jambon cru, chèvre frais, tomates fraiches, croûtons de pain, raisins
Poke Bowl
Crevettes, choux rapé, carottes rapées, maïs, radis rondelle, pamplemousse, orange, quinoa, lentille corail
La Vega
Salade, tomates fraiches, oignons rouges, champignons, croûtons de pain, pignons de pin, artichaut confit, radis rondelle, carottes rapées, choux rapé, vinaigrette au pesto
SALADE
14.90€
LA VEGA
12.50€
MENU
FITNESS
Salade
+ Eau plate ou gazeuse
+ Dessert
19.50€
MENU
GOURMET
Salade
+ café/thé gourmand
19.90€

NOS BURGERS
New-York - 15.90€
Buns, steak haché façon bouchère, crème d'Avocat, bacon, sauce maison légèrement piquante, oignons rouges, cornichon aigre doux, roquette
Le BHV - 16.50€
Galette de pomme de terre, steak haché façon bouchère, lard grillé, oignon confit, comté, sauce crème ciboulette, salade et œuf au plat
Burger Végé - 13.50€
Buns, sauce fromage blanc ciboulette, salade, galette de légumes, tomates
Véritable Cheese - 15.90€
Buns, steak haché façon bouchère, oignons rouges, bacon, cheddar fondu, ketchup salade
Le Comtois - 14.90€
Buns, steak haché façon bouchère, oignons confits, lard grillé, comté, sauce burger

NOS PLATS
L'entrecôte de la brasserie
Notre cordon bleu maison au morbier
Brochette de poulet citron et thym
Brochette de boeuf tradition
Fish and Chips du BHV
Brochette de thon au pesto
PLAT DU JOUR
12.90€
MENU DU JOUR
Entrée/plat ou plat/dessert
15.90€
MENU DU BHV
Entrée, plat, dessert
19.90€
FORMULE EXPRESS
Plat, café/thé gourmand
19.90€

NOS PLAISIRS D'ÉTÉ
Carpaccio de bœuf18.50€
Parmesan, tomates confites, pesto, marinade au citron et au thym
Le traditionnel tartare de bœuf19.50€
À la demande : préparé ou non préparé
Tartare de saumon maison18.90€
Marinade au citron vert

MENU DES LOULOUS

Burger kid's
Pain toasté, steak, cheddar, ketchup
ou
Fish and Chips des loulous
ou
Nuggets à notre façon
Boisson
1 boule de glace au choix

NOS DESSERTS MAISONS
Salade de fruits6.00€
Panacotta aux fruits rouges5.50€
Fondant au chocolat6.00€
Fromage blanc coulis5.00€
Crème brûlée6.00€
Ile flottante6.00€
Café gourmand8.00€
Assortiment de 3 mignardises sucrées maison

NOS VINS
Bourgogne Pinot noir 18.00€
Languedoc Syrah de Naturels 15.00€
Gascogne Domaine de Joy - vin doux 16.00€
Bourgogne Haute Côte de Beaune 21.00€

NOS SOFTS
Soda 3.00€
50cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Schweppes agrume, Oasis
Vittel 2.00€
50cl
San Pellegrino 2.50€
50cl